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生姜引种小常识

2015-11-21 11:00:47 点击数:

生姜是日常生活中必不可少的蔬菜品种,近年来货源紧缺,价格偏高,效益较好。

1.地块选择 生姜不宜连作,应选择与水稻、十字花科蔬菜、豆科植物轮作。姜的生长期长,不耐强光,前期可套作春播作物或蔬菜,后期可间套架瓜、架豆遮阴。

2.种姜处理 选适宜本地土质气候与用途、品种纯正、上一年成熟、无病虫冻害和机械伤的姜块做种,先用1∶1∶200的波尔多液浸种20分钟,播前晒2天~3天,可提早发芽。之后用加温苗床或置于温暖处催芽,保持床温在22℃~28℃,空气相对湿度80%~85%。亩用种姜230千克~250千克。

3.整地施肥 姜需要疏松肥沃的土壤,忌潮湿和渍水。由于姜生长期长,需肥量大,所以土壤要深翻,以利根系生长。挖好排水沟,施足底肥,一般亩施腐熟猪牛粪3500千克~4000千克。

4.适时栽植 露地种植生姜一般在4月中旬至谷雨播种。把姜块掰成约50克重的小块,只留一个壮芽。已发芽的种芽,芽朝上,未催芽的可平放或稍向下斜插土中。然后覆草木灰或细土7厘米~10厘米。一般采用1米宽的高畦,行距30厘米~50厘米,开沟2条~3条,沟深10厘米~14厘米,株距18厘米~25厘米。为减轻杂草危害,保持土壤疏松,宜在种植沟上覆盖稻草、麦秸等物。

5.栽后管理 一是遮阴。播种后,在姜畦南侧插一行谷草或带叶树枝遮阴,到立秋后拔除。二是土肥水管理。生姜在苗期怕草害,要及时除草和中耕,进入旺盛生长期后,还要分次培土;苗期浇水中耕同步进行,根茎生长盛期勤浇水,直到收获前1周停止浇水,以利姜块贮藏;追肥以速效氮为主,苗期1次~2次,生长盛期2次~3次,并补充适量钾肥。

6.收获贮藏 秋季茎叶枯黄后收获,将假茎连叶掰掉,姜块入窖贮藏,入窖后需在高湿和20℃左右的温度下,让伤残基部干萎脱落,使伤口愈合。

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